海拉尔吉日格勒蒙餐的手把肉是必点招牌,选的是呼伦贝尔草原散养的两岁羔羊,清水煮制不加多余调料,能尝到肉本身的鲜香味,奶豆腐包子是特色主食,外皮筋道,内馅是发酵奶豆腐加少量白糖,甜香不腻,配着奶茶吃刚好。
来这里吃饭最好提前半小时打电话订位,尤其是周末和饭点,本地人常来,晚到可能要等四十分钟以上,如果是第一次吃手把肉,建议配店家自制的野韭菜花酱,咸香提味,不会掩盖羊肉的本味。
吃完蒙餐可以去附近的额尔古纳河广场散散步,步行只要十分钟,能看到河景和草原风光,如果带了孩子,餐厅旁边的便民超市有现做的奶片,是用本地奶源做的,孩子爱吃也放心。
有人担心蒙餐的分量太大,其实可以和同行的人拼点不同的菜,比如点一份手把肉加一份奶豆腐包子,再加一小份炒奶皮子,刚好够两三个人吃,餐厅的奶茶是咸口的,要是喜欢甜口可以提前跟服务员说,能帮你调整甜度。
来海拉尔吉日格勒蒙餐,不用特意找网红店,按这些细节安排,就能吃到最地道的草原味道,还能省不少时间和精力,适合全家或者朋友小聚。